Miyabi

Miyabi

Коллекции

Япония
29 товаров(-а)
Сортировка:
Нож кудамоно Miyabi / 90 мм / 4000 FC
0 отзывов

- Базовая модель

- Восьмиугольная рукоятка и шейка

для безопасности и комфорта

- Рукоятка Паккавуд с мозаичной

заклепкой

- Японский дизайн лезвия со стильной

режущей кромкой Катана и

выгравированным логотипом Miyabi

- сталь FC61 (Fine Carbide - твердость

61 по Роквеллу) + 132 слоя

- Холодная закалка Friodur x2

- Заточка Хонбазуке 

14 830
руб
Нож шотох Miyabi / 140 мм / 4000 FC
0 отзывов

- Базовая модель

- Восьмиугольная рукоятка и шейка

для безопасности и комфорта

- Рукоятка Паккавуд с мозаичной

заклепкой

- Японский дизайн лезвия со стильной

режущей кромкой Катана и

выгравированным логотипом Miyabi

- сталь FC61 (Fine Carbide - твердость

61 по Роквеллу) + 132 слоя

- Холодная закалка Friodur x2

- Заточка Хонбазуке 

17 300
руб
Нож гютох Miyabi / 200 мм / 4000 FC
0 отзывов

- Базовая модель

- Восьмиугольная рукоятка и шейка

для безопасности и комфорта

- Рукоятка Паккавуд с мозаичной

заклепкой

- Японский дизайн лезвия со стильной

режущей кромкой Катана и

выгравированным логотипом Miyabi

- сталь FC61 (Fine Carbide - твердость

61 по Роквеллу) + 132 слоя

- Холодная закалка Friodur x2

- Заточка Хонбазуке 

19 520
руб
Нож гютох Miyabi / 240 мм / 4000 FC
0 отзывов

- Базовая модель

- Восьмиугольная рукоятка и шейка

для безопасности и комфорта

- Рукоятка Паккавуд с мозаичной

заклепкой

- Японский дизайн лезвия со стильной

режущей кромкой Катана и

выгравированным логотипом Miyabi

- сталь FC61 (Fine Carbide - твердость

61 по Роквеллу) + 132 слоя

- Холодная закалка Friodur x2

- Заточка Хонбазуке 

20 840
руб
Нож накири Miyabi / 170 мм / 4000 FC
0 отзывов

- Базовая модель

- Восьмиугольная рукоятка и шейка

для безопасности и комфорта

- Рукоятка Паккавуд с мозаичной

заклепкой

- Японский дизайн лезвия со стильной

режущей кромкой Катана и

выгравированным логотипом Miyabi

- сталь FC61 (Fine Carbide - твердость

61 по Роквеллу) + 132 слоя

- Холодная закалка Friodur x2

- Заточка Хонбазуке 

19 520
руб
Нож для хлеба Miyabi / 230 мм / 4000 FC
0 отзывов

- Базовая модель

- Восьмиугольная рукоятка и шейка

для безопасности и комфорта

- Рукоятка Паккавуд с мозаичной

заклепкой

- Японский дизайн лезвия со стильной

режущей кромкой Катана и

выгравированным логотипом Miyabi

- сталь FC61 (Fine Carbide - твердость

61 по Роквеллу) + 132 слоя

- Холодная закалка Friodur x2

- Заточка Хонбазуке 

19 520
руб
Нож сантоку Miyabi / 180 мм / 4000 FC
0 отзывов

- Базовая модель

- Восьмиугольная рукоятка и шейка

для безопасности и комфорта

- Рукоятка Паккавуд с мозаичной

заклепкой

- Японский дизайн лезвия со стильной

режущей кромкой Катана и

выгравированным логотипом Miyabi

- сталь FC61 (Fine Carbide - твердость

61 по Роквеллу) + 132 слоя

- Холодная закалка Friodur x2

- Заточка Хонбазуке 

19 520
руб
Нож шотох Miyabi / 130 мм / 6000 MCT
0 отзывов

- Внешний вид и ощущения высшего

качества

- Только кованые лезвия Tsuchime в

линейке Miyabi

- сталь MC63 (Микро Карбид -твердость

по Роквеллу 63)+2 слоя

- Холодная закалка Cryodur

- Рукоятка паккавуд в стиле кокоболо с

металлической накладкой

- Заточка Хонбазуке

- Легкий уход за лезвием 

22 360
руб
Нож гютох Miyabi / 160 мм / 6000 MCT
0 отзывов

- Внешний вид и ощущения высшего

качества

- Только кованые лезвия Tsuchime в

линейке Miyabi

- сталь MC63 (Микро Карбид -твердость

по Роквеллу 63)+2 слоя

- Холодная закалка Cryodur

- Рукоятка паккавуд в стиле кокоболо с

металлической накладкой

- Заточка Хонбазуке

- Легкий уход за лезвием 

26 430
руб
Нож гютох Miyabi / 240 мм / 6000 MCT
0 отзывов

- Внешний вид и ощущения высшего

качества

- Только кованые лезвия Tsuchime в

линейке Miyabi

- сталь MC63 (Микро Карбид -твердость

по Роквеллу 63)+2 слоя

- Холодная закалка Cryodur

- Рукоятка паккавуд в стиле кокоболо с

металлической накладкой

- Заточка Хонбазуке

- Легкий уход за лезвием 

36 630
руб
Нож для хлеба Miyabi / 230 мм / 6000 MCT
0 отзывов

- Внешний вид и ощущения высшего

качества

- Только кованые лезвия Tsuchime в

линейке Miyabi

- сталь MC63 (Микро Карбид -твердость

по Роквеллу 63)+2 слоя

- Холодная закалка Cryodur

- Рукоятка паккавуд в стиле кокоболо с

металлической накладкой

- Заточка Хонбазуке

- Легкий уход за лезвием 

32 610
руб
Нож суджихики Miyabi / 240 мм / 6000 MCT
0 отзывов

- Внешний вид и ощущения высшего

качества

- Только кованые лезвия Tsuchime в

линейке Miyabi

- сталь MC63 (Микро Карбид -твердость

по Роквеллу 63)+2 слоя

- Холодная закалка Cryodur

- Рукоятка паккавуд в стиле кокоболо с

металлической накладкой

- Заточка Хонбазуке

- Легкий уход за лезвием 

32 610
руб
Нож чутох Miyabi / 160 мм / 5000 MCD
0 отзывов

Материал клинка : Сталь FC61 (Fine Carbide)

Твердость по шкале Роквелла (Hrc) : 61

Угол заточки (гр.) : 15-17

Тип шлифа (сечения клинка) : Flat Grind

Тип режущей кромки лезвия : Двусторонняя симметричная

Тип обработки или покрытия клинка : Травление, шлифовка, сатинирование

Материал рукояти : Pakka wood

Дополнительная обработка рукояти : Octagonal Shaped

Тип монтажа рукояти : Hidden Tang (Всадной глухой)

Длина клинка (см.) : 23.7

Длина ножа (см.) : 38.1

Ширина клинка (см.) : 3.3

Толщина обуха (мм.) : 1,8

Вес (гр.) : 163

Содержит : Больстер из нержавеющей стали

Компания производитель : Hidase, Seki, Gifu 501-3911, Japan (Zwilling J.A.Henckels, Solingen, Germany)

Страна изготовитель : Япония

Классификация, тип изделия : Sujihiki (筋引)

Назначение : Нож для нарезки тонких ломтиков мяса, птицы и рыбы

Рекомендации по эксплуатации : Высококачественные кухонные ножи не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. По ряду причин производители ножей рекомендуют исключительно ручную мойку. Подробно об этих причинах в информационном окне-справке.

Сразу после использования ножи должны быть вымыты вручную и высушены, в противном случае лезвия ножей могут потемнеть. В случае если появились небольшие изменения оттенка стали или пятна на лезвии — используйте для очистки только мягкие не содержащие хлор или абразивы средства.


Ножи лучше всего хранить отдельно от остальной посуды, так как это поможет избежать возможных повреждений режущей кромки и полотна лезвия от посторонних контактов с твердыми предметами (не храните ножи в традиционном выдвижном кухонном ящике вперемешку друг с другом). Лучше всего их держать в специальной подставке или на магнитном держателе.


Кухонные ножи не предназначены для резки и рубки мяса, птицы и рыбы с крупной костью, а так же замороженных продуктов (для этих целей существуют специальные ножи).


Ножи не нужно сгибать, гнуть или использовать для скобления, царапания, открывания пивных бутылок или консервов.


Не рекомендуется резать продукты на разделочных столах и досках из стекла, керамики, натурального камня, акрила. Используйте доски из натурального дерева или полиуретана (мягкой пластмассы).


При правильной эксплуатации качественные кухонные ножи прослужат вам долгие годы.

43 430
руб
Нож гютох Miyabi / 240 мм / 5000 MCD-B
0 отзывов

 Внешний вид и ощущения высшего

качества

- Лезвия из дамасской стали

- D-образная рукоятка из березового дерева в

японском стиле с металлической накладкой

- сталь MC63 (Micro Carbide -твердость по

Роквеллу 63)+100 слоев

- Холодная закалка Cryodur (-196℃)

- Заточка Хонбазуке

- Экстремально легкий 

57 090
руб
Нож накири Miyabi / 170 мм / 5000 MCD-B
0 отзывов

 Внешний вид и ощущения высшего

качества

- Лезвия из дамасской стали

- D-образная рукоятка из березового дерева в

японском стиле с металлической накладкой

- сталь MC63 (Micro Carbide -твердость по

Роквеллу 63)+100 слоев

- Холодная закалка Cryodur (-196℃)

- Заточка Хонбазуке

- Экстремально легкий 

54 430
руб
Нож для хлеба Miyabi / 230 мм / 5000 MCD-B
0 отзывов

 Внешний вид и ощущения высшего

качества

- Лезвия из дамасской стали

- D-образная рукоятка из березового дерева в

японском стиле с металлической накладкой

- сталь MC63 (Micro Carbide -твердость по

Роквеллу 63)+100 слоев

- Холодная закалка Cryodur (-196℃)

- Заточка Хонбазуке

- Экстремально легкий 

54 430
руб
Нож шотох Miyabi / 140 мм / 5000 MCD-B
0 отзывов

 Внешний вид и ощущения высшего

качества

- Лезвия из дамасской стали

- D-образная рукоятка из березового дерева в

японском стиле с металлической накладкой

- сталь MC63 (Micro Carbide -твердость по

Роквеллу 63)+100 слоев

- Холодная закалка Cryodur (-196℃)

- Заточка Хонбазуке

- Экстремально легкий 

41 940
руб
Нож сантоку Miyabi / 180 мм / 5000 MCD-B
0 отзывов

 Внешний вид и ощущения высшего

качества

- Лезвия из дамасской стали

- D-образная рукоятка из березового дерева в

японском стиле с металлической накладкой

- сталь MC63 (Micro Carbide -твердость по

Роквеллу 63)+100 слоев

- Холодная закалка Cryodur (-196℃)

- Заточка Хонбазуке

- Экстремально легкий 

55 770
руб
Нож шотох Miyabi / 130 мм / 5000 MCD67
0 отзывов

- Топовая модель

- Японский дизайн D-образной ручки

с металлической накладкой

- Специальная ручка «Черный клен»

- Традиционный японский дизайн

лезвия с цветочным узором Дамаск

- сталь MC66 (Микро карбид -

Твердость 66 по Роквеллу)+ 132 слоя

- Холодная закалка Cryodur (-196℃)

- Заточка Хонбазуке

41 940
руб
Нож гютох (поварской) Miyabi / 240 мм /5000 MCD67
0 отзывов

- Топовая модель

- Японский дизайн D-образной ручки

с металлической накладкой

- Специальная ручка «Черный клен»

- Традиционный японский дизайн

лезвия с цветочным узором Дамаск

- сталь MC66 (Микро карбид -

Твердость 66 по Роквеллу)+ 132 слоя

- Холодная закалка Cryodur (-196℃)

- Заточка Хонбазуке

59 840
руб
Нож шотох Miyabi / 90 мм / 5000 FC-D
0 отзывов

Новая модель среднего ценового уровня

- Двойной узор на темном лезвии из

дамасской стали

- сталь FC61 (тонкий карбид - 61 твердость

по Роквеллу)+ 48 слоев

- Холодная закалка Friodur х2

- Заточка Хонбазуке

- Новый эргономичный D-образный дизайн

рукоятки с металлической накладкой

- Декоративный дизайн разделительного

кольца

- Цена

- Альтернатива для высоко оцененного и

теперь снятого с производства 5000 DP /

Kaizen 

16 350
руб
Нож шотох Miyabi / 130 мм / 5000 FC-D
0 отзывов

Новая модель среднего ценового уровня

- Двойной узор на темном лезвии из

дамасской стали

- сталь FC61 (тонкий карбид - 61 твердость

по Роквеллу)+ 48 слоев

- Холодная закалка Friodur х2

- Заточка Хонбазуке

- Новый эргономичный D-образный дизайн

рукоятки с металлической накладкой

- Декоративный дизайн разделительного

кольца

- Цена

- Альтернатива для высоко оцененного и

теперь снятого с производства 5000 DP /

Kaizen 

18 970
руб
Нож суджихики Miyabi / 240 мм / 5000 FC-D
0 отзывов

Новая модель среднего ценового уровня

- Двойной узор на темном лезвии из

дамасской стали

- сталь FC61 (тонкий карбид - 61 твердость

по Роквеллу)+ 48 слоев

- Холодная закалка Friodur х2

- Заточка Хонбазуке

- Новый эргономичный D-образный дизайн

рукоятки с металлической накладкой

- Декоративный дизайн разделительного

кольца

- Цена

- Альтернатива для высоко оцененного и

теперь снятого с производства 5000 DP /

Kaizen 

27 460
руб
Нож гютох Miyabi / 160 мм / 5000 FC-D
0 отзывов

Новая модель среднего ценового уровня

- Двойной узор на темном лезвии из

дамасской стали

- сталь FC61 (тонкий карбид - 61 твердость

по Роквеллу)+ 48 слоев

- Холодная закалка Friodur х2

- Заточка Хонбазуке

- Новый эргономичный D-образный дизайн

рукоятки с металлической накладкой

- Декоративный дизайн разделительного

кольца

- Цена

- Альтернатива для высоко оцененного и

теперь снятого с производства 5000 DP /

Kaizen 

24 230
руб
Нож гютох Miyabi / 240 мм / 5000 FC-D
0 отзывов

Новая модель среднего ценового уровня

- Двойной узор на темном лезвии из

дамасской стали

- сталь FC61 (тонкий карбид - 61 твердость

по Роквеллу)+ 48 слоев

- Холодная закалка Friodur х2

- Заточка Хонбазуке

- Новый эргономичный D-образный дизайн

рукоятки с металлической накладкой

- Декоративный дизайн разделительного

кольца

- Цена

- Альтернатива для высоко оцененного и

теперь снятого с производства 5000 DP /

Kaizen 

31 550
руб
Нож накири Miyabi / 170 мм / 5000 FC-D
0 отзывов

Новая модель среднего ценового уровня

- Двойной узор на темном лезвии из

дамасской стали

- сталь FC61 (тонкий карбид - 61 твердость

по Роквеллу)+ 48 слоев

- Холодная закалка Friodur х2

- Заточка Хонбазуке

- Новый эргономичный D-образный дизайн

рукоятки с металлической накладкой

- Декоративный дизайн разделительного

кольца

- Цена

- Альтернатива для высоко оцененного и

теперь снятого с производства 5000 DP /

Kaizen 

27 460
руб
Нож для хлеба Miyabi / 240 мм / 5000 FC-D
0 отзывов

Новая модель среднего ценового уровня

- Двойной узор на темном лезвии из

дамасской стали

- сталь FC61 (тонкий карбид - 61 твердость

по Роквеллу)+ 48 слоев

- Холодная закалка Friodur х2

- Заточка Хонбазуке

- Новый эргономичный D-образный дизайн

рукоятки с металлической накладкой

- Декоративный дизайн разделительного

кольца

- Цена

- Альтернатива для высоко оцененного и

теперь снятого с производства 5000 DP /

Kaizen 

27 460
руб
Точильный камень Miyabi / 210 мм
0 отзывов

Вес 968 г 

Длина 21 см 

Высота 2,5 см 

Ширина 7 см 

11 490
руб
Точило Miyabi
0 отзывов

Точило для ножей прекрасно подойдет для заточки всех типов ножей с гладкой режущей кромкой, кроме ножей с покрытием и ножей азиатского типа (сантоку). Корпус точила изготовлен из прочного пластика, а точильные диски из высококачественной стали и керамики. Благодаря такому удобному точилу ваши ножи всегда будут прекрасно заточены.

9 930
руб
;
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии